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加葱牛肉汤应该如何做?

时间:2024-04-18 21:39:46 出处:生活用品阅读(143)

加葱牛肉汤应该如何做?

以前总是加葱喝羊肉汤,听大人说是牛肉喝羊肉汤能够暖身体,对身体有好处,该何女性朋友可以多喝点。加葱现在听朋友们说刚出的牛肉茄葱牛肉汤非常好喝,而且没有牛肉的该何腥味。小编就特别喜欢吃牛肉,加葱不关管是牛肉什么做法都爱吃。既然茄葱牛肉汤这道汤这么美味,该何大家就和小编一起去看看吧。加葱

所需食材

牛腩500克、牛肉西红柿、该何元葱各1个、加葱姜2-3片、牛肉葱2-3棵、该何酱油6大匙、米酒2小匙、糖1小匙。

制作方法

1.牛腩放入滚水中氽烫,捞出备用。

2.元葱去皮、西红柿洗净,分别切块;葱洗净、切段;姜去皮、切片。

3.锅中放入牛腩中火煮滚,加入酱油、米酒、糖及其他材料,中火煮开,再加3-4杯水掩盖过材料,转小火慢熬约1小时即可。

食用须知

营养价值

1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

功 效

牛肉为优质蛋白质主要的来源,且含有维生素B12、铁、锌,与造血功能有关,可益气血、补脾胃。

元葱含丰富维生素、β胡萝卜素,可促进消化液分泌,帮助消化。

西红柿含维生素A,C及叶酸、钾,以及抗氧化剂(茄红素)可增加身体抵抗力。

此汤味鲜美且略带酸味,孕期可促进食欲,增强体力及免疫力。

以上就是茄葱牛肉汤的做法啦,这道汤食材很容易就能找到,都是生活中最常见的食材,而且做法简单适合很多人食用。吃货们还不抓紧尝试一下吧。牛肉汤虽然美味,但是小编要在这里提醒大家要适当的食用些,吃多了会容易导致消化不良。

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